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ケーキ職人によせて


母の学校の同僚にお見舞いとしてケーキを頂いた。
ブッシュドノエルみたいな形で中にクリームが入っている、とても綺麗なもの。箱も中身もおしゃれな感じ。
わたしは結構甘いものが苦手なのだが、せっかくだからということで、一切れ切って食べてみた。

それがすごくおいしいのだ。
クリームなのに甘すぎずなめらかで、スポンジもふわっとしている。

このケーキを作ったひとは大人だ。
わたしは何の迷いも無くそう感じた。
それも見かけ倒しぢゃない、本当の大人だ。

野菜ぢゃあるまいし、作り手の顔が浮かぶなんて、と思われるかもしれない。
でも、このケーキの味はそれを忠実に伝えてくれた。
そういう味。
良いものを頂いたと思う。ありがたし。

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